Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

1.Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

2.In der Zwischenzeit die Tomatensoße zubereiten. Dazu die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in einem Topf erhitzen.

3.Die Milch und den Saft einer Zitrone zur Tomatensoße hinzufügen und gut verrühren. Die Soße köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.

4.Den Ofen auf 180°C vorheizen.

5.Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und die Tomatensoße darüber verteilen.

6.Die Käsescheiben und den Mozzarella auf dem Nudelauflauf verteilen.

7.Den Nudelauflauf im vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und die Nudeln leicht knusprig sind.

8.Den Nudelauflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.