Potato and Tomato Frittata

Name: Potato and Tomato Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 eggs; 2 medium potatoes, peeled and thinly sliced; 2 tomatoes, thinly sliced; ½ cup grated Parmesan cheese; ¼ cup chopped fresh parsley; ½ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; 2 tablespoons olive oil

A flavorful and satisfying frittata packed with the goodness of potato and tomato.

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

09/01/2024

Ajouté par: forcontacts japesh

Ingrédients

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