Riz aux haricots verts, poulet et saucisses

Préparer les ingrédients

Préparation du poulet Couper le poulet en morceaux.

Préparation des haricots verts Faire bouillir une casserole d'eau salée et y faire cuire les haricots verts pendant 5 minutes, puis les égoutter.

Préparation des saucisses Faire cuire les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Cuisson du poulet Dans une autre casserole, faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cuisson du riz Ajouter le riz dans la casserole avec le poulet et mélanger pendant quelques minutes pour le faire dorer légèrement.

Cuisson du riz Ajouter de l'eau dans la casserole avec le poulet et le riz. Utiliser un ratio de 1,5 tasse d'eau pour 1 tasse de riz.

Cuisson du riz Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir la casserole et laisser cuire pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et l'eau absorbée.

Assemblage du plat Une fois le riz cuit, ajouter les haricots verts cuits et les saucisses dans la casserole. Mélanger délicatement pour les incorporer au riz.

Assemblage du plat Laisser mijoter quelques minutes pour réchauffer les haricots verts et les saucisses.

Présentation Servir chaud et déguster!