Фарш со спагетти, грибами, томатом, луком и чесноком

Приготовление фарша

Étape 1

1. В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанную луковицу, измельченные зубчики чеснока, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.

Étape 2

2. Сформируйте фарш в небольшие шарики равного размера.

Étape 3

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжарьте шарики фарша до золотистой корочки с обеих сторон. Удалите из сковороды и оставьте в стороне.

Приготовление соуса

Étape 1

4. В той же сковороде добавьте оливковое масло, мелко нарезанную луковицу и измельченные зубчики чеснока. Обжарьте их до мягкости.

Étape 2

5. Добавьте порезанные грибы в сковороду и обжаривайте их на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета.

Étape 3

6. Добавьте нарезанные томаты в сковороду. Приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте на среднем огне около 10 минут, пока томаты не размягчатся и не образуют соус.

Приготовление спагетти

Étape 1

7. В крупный горшок на средний огонь налейте воду и добавьте соль. Доведите воду до кипения.

Étape 2

8. Положите спагетти в кипящую воду и варите в соответствии с инструкцией на упаковке, обычно около 8-10 минут, или до готовности.

Étape 3

9. Откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.

Étape 4

10. Верните спагетти обратно в горшок и добавьте приготовленный ранее соус. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти были равномерно покрыты соусом.

Étape 5

11. Разложите спагетти и фарш по тарелкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!