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Ржано-горечнево-картофельный хлеб на ржаной закваске

Name: Ржано-горечнево-картофельный хлеб на ржаной закваске
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 хлеб
Ingredients: 200 г ржаной муки; 200 г воды комнатной температуры; 2 г свежего дрожжевого теста; 300 г ржаной муки; 100 г муки; 200 г картофеля, отваренного и измельченного; 10 г соли; 10 г сахара; 5 г корицы; 2 г гвоздики, молотые; 250 г теплой воды

Этот ржано-горечнево-картофельный хлеб на ржаной закваске это идеальный выбор для любителей покрепче. Его густая текстура и насыщенный вкус сделают ваше утро незабываемым.

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

23/01/2024

Ajouté par: ORACUL

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