Steaks hachés aux champignons avec riz

1Préparation des steaks hachés Dans un bol moyen, mélanger la viande hachée (500 g), l'oignon (1), l'ail (2 gousses), la moutarde (1 cuillère-à-soupe), la sauce soja (1 cuillère-à-soupe), le sel et le poivre.

2Former des steaks hachés avec le mélange et les mettre de côté.

3Cuisson des steaks hachés Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive (1 cuillère-à-soupe) à feu moyen.

4Ajouter les steaks hachés dans la poêle et les faire cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

5Retirer les steaks hachés de la poêle et les réserver au chaud.

6Cuisson des champignons (250 g) Dans la même poêle, ajouter le beurre (2 cuillère-à-soupe) et les champignons (250 g) émincés.

7Faire revenir les champignons (250 g) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

8Ajouter le persil frais, (2 cuillère-à-soupe) le sel et le poivre. Mélanger pendant encore 1 minute.

9Cuisson du riz (1 tasse) Dans une casserole, cuire le riz (1 tasse) avec de l'eau (2 tasses) et du sel selon les instructions sur l'emballage.

10Une fois que le riz (1 tasse) est cuit, le laisser reposer pendant 5 minutes avant de le servir.

11Service Servir les steaks hachés garnis de champignons (250 g) sur un lit de riz (1 tasse).

12Bon appétit !