Name: Thon à la Sauce Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 steaks de thon frais; 1 oignon rouge, haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 poivron rouge, coupé en fines lamelles; 1 boîte de tomates concassées; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à café de paprika; ½ cuillère à café de piment de Cayenne; Sel et poivre, au goût; Huile d'olive, pour la cuisson; 250 g riz blanc, cuit; Persil frais, haché, pour saupoudrer; Tranches de citron

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