Gâteau Moelleux Chocolat Banane

1Préparation Faire préchauffer le four à 180°C.

2Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie.

3Préparation Écraser les bananes à la fourchette dans un bol.

4Préparation Dans un saladier, mélanger le sucre (100 g) et les œufs (3) jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5Préparation Incorporer le beurre fondu (100 g) et mélanger.

6Préparation Ajouter la farine (200 g), la levure, le chocolat fondu et les bananes écrasées. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7Préparation Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

8Cuisson Enfourner pendant environ 30 minutes.

9Décoration Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.

10Décoration Décorer avec des rondelles de bananes, un filet de chocolat noir (100 g) fondu et des amandes effilées.