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Saumon en Croûte

Name: Saumon en Croûte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de saumon; Sel; Poivre noir moulu; 1 citron (jus et zeste); 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 250 g pâte feuilletée; 1 œuf battu (pour la dorure); Graines de sésame (facultatif)

Un délicieux saumon en croûte pour 4 personnes, une recette délicieuse associant le saumon tendre et une croûte croustillante.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

14/02/2024

Ingrédients

Pour le Saumon:
4 filets de saumon
Sel
Poivre noir moulu
1 citron (jus et zeste)
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
Pour la Croûte:
250 g pâte feuilletée
1 œuf battu (pour la dorure)
Graines de sésame (facultatif)

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