Tarte au Fromage de Chèvre et Champignons

1Préparation des Ingrédients Préchauffez le four à 180°C. Émiettez la feta (200 g). Émincez les champignons (150 g). Dans un bol, mélangez la feta (200 g) émiettée, la crème épaisse (150 g), les œufs (2), la moutarde (1 cuillère-à-soupe) et le miso (1 cuillère-à-soupe). Réservez.

2Préparation de la Pâte Dans un saladier, mélangez la farine (200 g), le beurre (100 g) ramolli et une pincée de sel (1 pincée) jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

3Assemblage de la Tarte Versez la préparation au fromage sur le fond de tarte. Répartissez les champignons (150 g) émincés sur le dessus. Enfournez la tarte pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture soit prise.