Gratin de Viande Hachée aux Patates Douces et Courgettes

1Préparation des ingrédients 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Épluchez et coupez les patates douces (2) en tranches fines. 3. Coupez les courgettes (2) en rondelles et les oignons (2) en lamelles.

2Cuisson des légumes 4. Faites cuire les patates douces (2) à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 5. Dans une poêle, faites revenir les courgettes (2) et les oignons (2) avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

3Préparation de la viande hachée 6. Dans une autre poêle, faites cuire la viande hachée avec des épices de votre choix jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

47. Dans un plat à gratin, disposez une couche de patates douces (2), une couche de viande hachée, une couche de courgettes (2) et oignons (2), puis répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

5Cuisson du gratin 8. Enfournez le gratin pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.