Poitrines de Poker avec Chou-Fleur, Brocoli et Riz de Chou-Fleur dans le Ninja Rapide

1Préparation des Poitrines de Poker Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Badigeonner ce mélange sur les poitrines de poulet et laisser mariner pendant 30 minutes.

2Préparation du Mélange de Légumes et Riz Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le chou-fleur et le brocoli, faire sauter pendant quelques minutes. Incorporer le riz de chou-fleur (1 tasse), le cumin (1 cuillère-à-café), le curcuma (½ cuillère-à-café) et la poudre de chili (½ cuillère-à-café). Verser le bouillon de légumes (1 tasse), saler et poivrer. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3Dans une poêle séparée, cuire les poitrines de poulet marinées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

4Servir les poitrines de poulet accompagnées du mélange de légumes et de riz de chou-fleur (1 tasse). Bon appétit!