Steak au Fromage avec Riz aux Champignons

Préparation des ingrédients 1. Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts et à portée de main.

Cuisson du riz aux champignons 2. Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3.Ajouter les champignons tranchés et faire cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

4.Incorporer le riz et bien mélanger pour le faire dorer légèrement.

5.Verser le bouillon de légumes, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le riz soit cuit.

6.Ajouter le persil haché, assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût, et réserver chaud.

Cuisson des steaks 7. Assaisonner les steaks des deux côtés avec du sel et du poivre.

8.Dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive, cuire les steaks selon votre préférence de cuisson (saignant, à point, bien cuit).

Montage du plat 9. Disposez les steaks cuits sur une assiette, saupoudrez généreusement de fromage cheddar râpé et placez-les sous le gril du four pour faire fondre le fromage.

10.Bon appétit!