Dessert Rapide Sucré

1Réduire les biscuits en miettes fines à l'aide d'un mixeur. Incorporer le beurre fondu (100 g) aux miettes de biscuits et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène. Presser ce mélange au fond d'un moule à charnière pour former la base du dessert.

2Crème au Fromage Blanc (500 g) Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc (500 g), le sucre en poudre (100 g) et l'extrait de vanille (1 cuillère-à-café) jusqu'à obtenir une crème lisse. Monter la crème fraîche (250 ml) en chantilly puis l'incorporer délicatement au mélange de fromage blanc (500 g).

3Verser la crème préparée sur la base de biscuits dans le moule. Lisser le dessus à l'aide d'une spatule. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que le dessert prenne. Une fois refroidi, démouler délicatement le dessert avant de le servir.