Curry de Lentilles Corail aux Crevettes

Name: Curry de Lentilles Corail aux Crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g lentilles corail; 300 g crevettes décortiquées; 2 gousses ail émincées; 2 échalotes hachées; 2 cuillère-à-soupe poudre de curry; 1 cuillère-à-café curcuma; 1 cuillère-à-café cumin en poudre; 1 cuillère-à-café coriandre en poudre; Sel et poivre selon le goût; 2 cuillère-à-soupe huile d'olive; 400 ml lait de coco

40 minutes

Un délicieux curry de lentilles corail avec des crevettes, parfumé à l'ail et aux échalotes.

Par : Brice Arrive

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Curry de Lentilles Corail aux Crevettes

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