Penne à la Viande Hachée et Courgette

1Préparation de la Sauce Bolognaise Dans une grande poêle, faire dorer la viande hachée avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

2Ajouter les tomates concassées, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

3Préparation des Penne (300 g) et Courgettes Dans une casserole, cuire les penne (300 g) al dente selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

4Dans une autre poêle, faire sauter les dés de courgette jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5Assemblage du Plat Mélanger les penne (300 g) cuits avec la sauce bolognaise et les courgettes sautées. Bien mélanger pour que les pâtes soient enrobées de sauce.

6Servir les penne (300 g) à la viande hachée et courgette chaudes, garnies de parmesan râpé, de fromage râpé (optionnel) et de feuilles de basilic frais.