Name: Crème Anglaise de Rat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 œufs; 500 ml lait; 100 g sucre; 1 gousse de vanille; 1 rat (découpé en morceaux); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon haché; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre; ¼ cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 feuille de laurier

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