Blanquette de Veau aux Champignons et Asperges

Name: Blanquette de Veau aux Champignons et Asperges
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4-6 portions
Ingredients: 700 g veau en morceaux; 2 oignons; 2 gousses ail; 400 ml crème fraîche épaisse; 2 cuillère-à-soupe farine; 1 bouquet garni (thym, laurier, persil); Sel et poivre, au goût; 200 g champignons émincés; 250 g asperges; 2 cuillère-à-soupe beurre; 300 g riz blanc; Eau pour la cuisson du riz

110 minutes

Un plat savoureux et crémeux de blanquette de veau avec une garniture exquise d'asperges et de champignons.

Par : Petetheteacher

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Blanquette de Veau aux Champignons et Asperges

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