Name: Lia´s Chili Con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 2 Zwiebeln, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Dosen gehackte Tomaten; 1 Dose rote Kidneybohnen, abgespült und abgetropft; 1 Dose Mais, abgespült und abgetropft; 2 EL Tomatenmark; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 2 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; ½ TL Salz; ¼ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Lorbeerblatt; 250 ml Rinderbrühe; 2 EL Öl; Optional: Frischer Koriander, zum Garnieren; Optional: Geriebener Käse, zum Servieren

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