Name: Curry Indien Épicé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g poulet coupé en morceaux; 2 oignons hachés; 3 gousses d'ail émincées; 1 morceau de gingembre frais râpé; 2 poivrons coupés en lanières; 400 ml lait de coco; 400 g tomates concassées; 2 cuillères à soupe de pâte de curry indien; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; Sel et poivre au goût; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Coriandre fraîche pour garnir

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