Crumble de Pomme Cannelle Gingembre

1Préchauffez le four à 180°C.

2Étape 1 Épluchez les pommes (6), retirez les pépins et coupez-les en morceaux. Dans une casserole, faites cuire les pommes (6) avec 50g de sucre (100 g), la cannelle (1 cuillère-à-café), le gingembre et le miel (2 cuillère-à-soupe) jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3Étape 2 Dans un saladier, mélangez la farine (150 g), le beurre (100 g) coupé en morceaux, le reste de sucre (100 g) et les flocons d'avoine (100 g) jusqu'à obtenir une texture sableuse.

4Étape 3 Répartissez les pommes (6) cuites dans un plat allant au four et recouvrez-les avec le mélange de crumble.

5Étape 4 Enfournez le crumble pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

6Étape 5 Servez le crumble chaud avec des yaourts nature (4) et un filet de lait (200 ml).

7Bon appétit!