Gâteau Moelleux aux Dates et Carottes

1Préchauffez le four à 180°C.

2Beurrez et farinez un moule à gâteau.

3Râpez les carottes et hachez les dates.

4Dans un bol, mélangez le lait évaporé Carnation, les carottes râpées et les dates hachées.

5Ajoutez la préparation de gâteau instantané et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

6Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.

7Enfournez pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.

8Laissez le gâteau refroidir avant de démouler.

9Dégustez ce délice moelleux aux dates et carottes!