Maionese Caseira com Ovo Cozido

1.Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos, descasque e reserve.

2.Em um liquidificador, adicione os ovos cozidos, o dente de alho picado, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta.

3.Bata os ingredientes no liquidificador em velocidade baixa e vá adicionando o óleo vegetal em fio, lentamente, até obter uma mistura cremosa.

4.Prove a maionese e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

5.Transfira a maionese para um pote de vidro e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

6.Sirva a maionese caseira com ovo cozido com saladas frescas, sanduíches ou petiscos.

7.Aproveite a sua deliciosa maionese caseira feita com ingredientes simples e muito sabor!