Name: Mouton Braisé avec Riz
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg viande de mouton coupée en morceaux; 2 oignons émincés; 4 gousses d'ail hachées; 2 carottes coupées en rondelles; 1 poivron rouge coupé en dés; 400 g riz basmati; 1 boîte de tomates concassées; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de curcuma; Bouquet garni (thym, laurier); Sel et poivre

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