Name: Rainbow Veggie Stir-Fry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons soy sauce; 1 tablespoon honey; 1 tablespoon rice vinegar; 1 tablespoon sesame oil; 1 tablespoon cornstarch; 1 tablespoon water; 1 tablespoon ginger, minced; 2 cloves garlic, minced; 1 red bell pepper, sliced; 1 yellow bell pepper, sliced; 1 orange bell pepper, sliced; 1 cup broccoli florets; 1 cup snow peas; 1 cup carrots, thinly sliced; 1 cup red cabbage, shredded; 1 cup mushrooms, sliced; 2 green onions, sliced; 1 tablespoon sesame seeds; 4 cups cooked rice

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