Name: Classic Salisbury Steak
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 pound ground beef; ¼ cup bread crumbs; ¼ cup finely chopped onion; 1 egg; 1 clove garlic, minced; 1 teaspoon Worcestershire sauce; ½ teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1 tablespoon butter; 8 oz sliced mushrooms; 2 tablespoons all-purpose flour; 2 cups beef broth; ¼ cup heavy cream; ¼ cup chopped fresh parsley; Creamy mashed potatoes, to serve

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