Kartoffel-Käse-Gratin mit Schinkenspeck

1.Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2.Die Zwiebeln fein hacken und den Schinkenspeck in kleine Stücke schneiden.

3.Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Den Käse grob reiben und die Tomaten in Scheiben schneiden.

5.Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Kartoffelscheiben darauf verteilen.

6.Die Hälfte der Zwiebeln, Schinkenspeck und Tomatenscheiben über die Kartoffeln legen.

7.Eine weitere Schicht Kartoffelscheiben darauf legen und die restlichen Zwiebeln, Schinkenspeck und Tomaten darauf verteilen.

8.Die verquirlten Eier über die Kartoffeln gießen und den geriebenen Käse darüber streuen.

9.Das Kartoffel-Käse-Gratin im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 45-50 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

10.Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

11.Genießen Sie das köstliche Kartoffel-Käse-Gratin mit knusprigem Schinkenspeck! Guten Appetit!