Cookies Tatouage de 80g

1Préchauffez le four à 180°C.

2Dans un bol, mélangez le beurre ramolli (80 g) avec le sucre (50 g) et le sucre brun (50 g) jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

3Ajoutez l'œuf (1) et l'extrait de vanille (1 cuillère-à-café), mélangez bien.

4Incorporez la farine, la levure chimique (½ cuillère-à-café) et le bicarbonate de soude (½ cuillère-à-café), mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5Ajoutez les pépites de chocolat (80 g) et mélangez délicatement.

6Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte de 80g chacune et aplatissez-les légèrement.

7Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords.

8Laissez refroidir avant de déguster.