Natilla de Maicena con Galletas de Vainilla

1.En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.

2.En un tazón pequeño, disuelve la maicena en un poco de leche fría.

3.Añade la maicena disuelta a la leche caliente y mezcla bien.

4.Agrega el azúcar a la mezcla y continúa revolviendo hasta que espese.

5.Retira del fuego y deja enfriar.

6.En un recipiente, coloca una capa de galletas de vainilla en el fondo.

7.Vierte la natilla de maicena sobre las galletas.

8.Refrigera durante al menos 2 horas para que la natilla se asiente y las galletas se ablanden ligeramente.

9.Sirve la natilla de maicena con galletas de vainilla fría y disfruta.