Gâteau Nutella Moelleux

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre (150 g) jusqu'à obtenir un mélange mousseux et léger.

3Ajoutez le Nutella (200 g) et le beurre fondu (50 g) au mélange d'œufs et de sucre (150 g), puis mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

4Dans un autre bol, tamisez la farine (200 g), la levure chimique (1 sachet) et le sel (1 pincée). Incorporez ce mélange sec à la préparation humide en alternant avec le lait (100 ml), jusqu'à obtenir une pâte lisse.

5Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

6Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

7Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.