Batates aux Oignons Savoureuses

1Épluchez les pommes de terre (500 g) et coupez-les en cubes d'environ 2 cm.

2Épluchez les oignons et émincez-les finement.

3Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

4Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 5 minutes.

5Ajoutez les cubes de pommes de terre (500 g) dans la poêle et mélangez bien avec les oignons.

6Saupoudrez le cumin, le paprika, le sel et le poivre sur le mélange de pommes de terre (500 g) et d'oignons.

7Couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen-doux pendant environ 20-25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre (500 g) soient tendres et dorées.

8Une fois cuites, retirez du feu et garnissez de coriandre fraîche avant de servir.