Spicy Indian Egg Burji with Vegetables
Préparation 10 minutesTemps de cuisson 15 minutes
Egg Burji, also known as Bhurji, is a popular Indian street food made with scrambled eggs and a medley of vegetables. This spicy and flavorful dish is perfect for breakfast or a quick meal, and can be enjoyed with bread, parathas, or even on its own. The combination of spices and fresh ingredients makes it a delightful and nutritious option.
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