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Rodekool met Gekarameliseerde Aardappelen en Flæskesteg

Name: Rodekool met Gekarameliseerde Aardappelen en Flæskesteg
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg rode kool, fijn gesneden; 500 g aardappelen, in blokjes; 1 kg flæskesteg (varkensbuik met huid); 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels boter; 1 ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel azijn; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel kruidnagelpoeder; zout naar smaak; peper naar smaak; water

Dit gerecht combineert de zoete smaken van gekarameliseerde aardappelen met de hartige, knapperige flæskesteg en de frisse, zure rode kool. Perfect voor een feestelijke maaltijd!

Préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 90 minutes

27/07/2024

Ajouté par: Maria Larsen

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