Bœuf tandoori (Cookeo)

1Couper la viande en morceaux.

2Peler et couper les carottes en rondelles (1 kg).

3Emincer l'oignon.

4Lancer le mode DORER.

5Faire revenir la viande dans l'huile d'olive.

6Ajouter l'oignon.

7Saupoudrer de farine et bien remuer (mouiller d'un peu de bouillon si çà attache).

8Ajouter les clous de (2) girofles, les baies de genièvre, les carottes et les épices tandoori.

9Couvrir avec le bouillon de boeuf.

10Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 45 minutes.