Brandade de haddock (Cookeo)

1Couper le poisson en cubes.

2Peler et couper les pommes de terre (700 g) en dés.

3Placer les pommes de (700 g) terres dans le lait avec l'huile et l'ail.

4Saler et ajouter le piment d'Espelette (½) et le thym.

5Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 14 minutes

6Ecraser les pommes de terre (700 g) en ajoutant l'huile d'olive.

7Ajouter le haddock et servir.