Émincés de poulet rôtis, pommes de terre rissolées, petits pois, lardons 5ecomiam)

1Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les petits pois (400 g) pendant 8 minutes.

2Egouttez et réservez.

3Pendant ce temps, réchauffez au bain marie quelques minutes la sauce brune (100 g) dans son sachet,

4sans la faire bouillir.

5Dans une poêle, faites suer quelques minutes les lardons.

6Egouttez le gras.

7Réservez.

8Dans la même poêle, versez les pommes de terre rissolées (600 g).

9Laissez cuire 6 à 7 minutes à découvert en remuant de temps en temps.

10Ajoutez les lardons et les petits pois (400 g).

11Mélangez.

12Dans une autre poêle, faites revenir à feu doux les émincés de filet de poulet rôtis (déjà cuits)

13pendant 4 à 5 minutes.

14Dressez les assiettes avec les légumes puis le poulet.

15Nappez de sauce.