Gâteau de pommes de terre et saumon à l'aneth

1Préchauffez votre four à 180°C.

2Découpez le saumon frais (400 g) en lamelles.

3Pelez les pommes de terre (800 g) et découpez-les en rondelles.

4Badigeonnez avantageusement un moule à manqué de beurre.

5Disposez-y des rondelles de pommes de terre (800 g) ainsi que des lamelles de saumon.

6Ajoutez l’aneth (4 brins).

7Salez et poivrez.

8Recommencez l’opération précédente autant de fois que possible.

9Veillez à terminer par une couche de pommes de terre (800 g).

10Dans un saladier, cassez les œufs (4).

11Ajoutez-y le lait, la crème.

12Salez et poivrez.

13Versez ce mélange aux œufs (4) sur les pommes de terre (800 g).

14Déposez des noisettes de beurre.

15Enfournez pendant 50 minutes.