Gratin de courgettes au riz

1Préchauffez le four à 180°C.

2Hachez l'ail (1 gousse).

3Râpez les courgettes et l'oignon (1) dans un grand saladier.

4Ajoutez le riz, l'oeuf (1), la crème liquide, le lait et le gruyère râpé (70 g).

5Salez et poivrez.

6Ajoutez l'ail (1 gousse) et le curry en poudre.

7Mélangez bien.

8Versez le tout dans un plat à gratin beurré, en tassant bien la surface.

9Parsemez d'un peu de gruyère râpé (70 g).

10Enfournez pour 45 minutes.