Jambalaya de poulet (Cookeo)

1Emincez l’oignon (1).

2Coupez les blancs de poulet (500 g) en morceaux.

3Coupez le poivron en lamelles.

4Diluez le fond de volaille dans l’eau.

5Coupez le chorizo en rondelles

6Lancez le mode DORER.

7Faites revenir les oignons avec les blancs de poulet (500 g) pendant 2 min dans l'huile.

8Ajoutez le riz (380 g).

9Prolongez la cuisson de 2 min en remuant de temps en temps

10Incorporez le chorizo, le poivron, les dés de (150 g) tomates, le bouillon de volaille, le paprika et le safran.

11Salez, poivrez.

12Lancez la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.

13Ajoutez le parmesan râpé (100 g).

14Mélangez et servez aussitôt.