Gâteau au yaourt italien de grand-mère

1.Dans un bol, fouettez les œufs. Ajouter le yaourt, le sucre, le lait, l'huile, la farine et la levure chimique. Bien mélanger.

2.Incorporez les raisins secs, les pommes coupées en dés, le jus de citron et le zeste.

3.Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé.

4.Saupoudrez le dessus de sucre en grains pour un croquant sucré.

5.Cuire au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

6.Laissez refroidir, puis étalez dessus de la confiture ou de la marmelade