Filetes de Pollo Estilo KFC

1.Corta los filetes de pollo en tiras del tamaño deseado.

2.En un bol grande, mezcla la harina de trigo, la maicena, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, el tomillo, la pimienta negra, la pimienta blanca, la mostaza en polvo, el jengibre en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

3.En otro bol, bate el huevo y añade la leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

4.Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que estén bien cubiertas.

5.Luego, pasa las tiras de pollo por la mezcla de harina y especias, presionando ligeramente para que la mezcla se adhiera bien al pollo.

6.Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para freír, pero no tanto como para quemar el pollo.

7.Fríe las tiras de pollo en el aceite caliente, en tandas si es necesario, durante unos 6-8 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y bien cocidas por dentro.

8.Retira las tiras de pollo del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

9.Sirve los filetes de pollo estilo KFC calientes, acompañados de tus salsas favoritas.