Name: Riz Savoureux à la Viande Hachée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g viande hachée (bœuf ou agneau); 300 g riz basmati; 1 oignon moyen, haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 carotte, coupée en dés; 400 ml bouillon de légumes; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de persil frais, haché (pour la garniture)

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