Name: Coxa e Sobrecoxa Assada com Ervas e Limão
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg coxas de frango; 1 kg sobrecoxas de frango; 4 dentes de alho picados; 1 limão (suco e raspas); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 cebola grande cortada em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras

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