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Muscheln mit Reis/Almejas con Arroz

Name: Muscheln mit Reis/Almejas con Arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g Muscheln (Almeja), 200g Suppengrün, 1 Knoblauchzehe,100ML Weißwein, 300ml Wasser, 1 Lorbeerblatt, 2 Körner Piment und Nelke; 200 g Langkornreis, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,; 1 rote Paprika, 1 Dose Tomaten, gehackt (400 g), 500ml Muschelfond,; 100 ml Weißwein, 1 TL Paprikapulver, 1 TL getrockneter Thymian, 1 TL getrockneter Oregano, 1 Bund Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer

Dieses Rezept für Riesige Muscheln mit Reis ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die Aromen des Meeres mit würzigem Reis kombiniert. Die Riesigen Muscheln werden in einem aromatischen Sud aus Tomaten, Paprika und Gewürzen gekocht, was dem Gericht eine reichhaltige und komplexe Geschmacksnote verleiht. Perfekt für ein besonderes Abendessen oder ein Festmahl.

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Spanish

09/09/2024

Ajouté par: Jürgen Engelhardt

Ingrédients

500 g Muscheln (Almeja), 200g Suppengrün, 1 Knoblauchzehe,100ML Weißwein, 300ml Wasser, 1 Lorbeerblatt, 2 Körner Piment und Nelke
200 g Langkornreis, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
1 rote Paprika, 1 Dose Tomaten, gehackt (400 g), 500ml Muschelfond,
100 ml Weißwein, 1 TL Paprikapulver, 1 TL getrockneter Thymian, 1 TL getrockneter Oregano, 1 Bund Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer

Instructions

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