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Authentic Himachali Siddu with Walnut Stuffing
Siddu is a traditional steamed bread from the Himachal Pradesh region of India, often enjoyed during the cold months. This recipe features a sweet and nutty walnut stuffing, making it a delightful treat. The combination of jaggery, coconut, and spices adds a rich flavor to the filling, while the whole wheat dough provides a hearty base. Perfect for a cozy meal, these steamed dumplings are both nutritious and delicious.
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