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Terrine de Courgettes Vegan

Name: Terrine de Courgettes Vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 courgettes moyennes; 1 oignon moyen; 2 gousses d'ail; 200 g tofu soyeux; 50 g farine de pois chiches; 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Huile d'olive; Sel; Poivre

Cette terrine de courgettes vegan est un plat savoureux et léger, parfait pour un repas estival ou une entrée raffinée. Elle est à la fois crémeuse et légèrement épicée grâce au curcuma et au paprika, et elle peut être servie chaude ou froide selon vos préférences.

Préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

13/09/2024

Ajouté par: Lucie B

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