Name: Kruidige Groentepan met Broccoli en Sperziebonen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g broccoli, in roosjes; 200 g sperziebonen, uiteinden verwijderd; 1 rode paprika, in blokjes; 1 gele paprika, in blokjes; 1 courgette, in halve maantjes; 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gerookte paprikapoeder; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel zout; ½ theelepel zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie; 150 ml groentebouillon; 100 g cherrytomaten, gehalveerd; verse peterselie, voor garnering

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