Almuerzo Rápido de Pollo y Verduras Salteadas

1.Corta las pechugas de pollo en tiras y sazona con sal y pimienta.

2.Lava y corta los pimientos, la cebolla, el calabacín y la zanahoria en tiras finas.

3.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

4.Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 5-7 minutos.

5.Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto más.

6.Incorpora las verduras cortadas a la sartén y saltea durante 5-6 minutos, hasta que estén tiernas pero crujientes.

7.Agrega la salsa de soja y mezcla bien para que se integren los sabores.

8.Cocina por 2 minutos adicionales y ajusta la sal y pimienta si es necesario.

9.Sirve caliente y disfruta de un almuerzo rápido y delicioso.