Name: Chili Con Carne
Yield: 2 Personen
Ingredients: 3 Schalotten; 1 große Knoblauchzehe; ½ rote Chilischote; 2 EL Olivenöl; ½ TL Chilipulver; ½ TL geräuchertes Paprikapulver; ½ TL gemahlener Kreuzkümmel; ½ Stange Zimt; Sojaschnetzel klein und mittel; 1 Dose stückige Tomaten (400g); Salz - Pfeffer; 1 Dose schwarze Bohnen (240g Abtropfgewicht); 100 g Mais (Dose); 10 g Zartbitterschokolade (mind. 85%Kakaogehalt); ½ Bund Koriandergrün

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