Name: Savory Pumpkin and Ricotta Cheese Bake
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 1 cup ricotta cheese; 1 cup pumpkin puree; 2 egg whites; 1 cup farmer cheese; ½ teaspoon nutmeg; ½ teaspoon cinnamon; ¼ teaspoon salt; ¼ teaspoon black pepper; 1 tablespoon fresh parsley, chopped; 1 tablespoon olive oil

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